Dieta Ayurvédica para Purificação do Corpo

Ayurveda divide os alimentos em 3 "guns", que limpam e purificam o corpo:

• "SATOGUN" - Satogun é a comida pura, saudável naturalmente saborosa. Sem conservantes ou aditivos. Este alimento é facilmente digerido e fornece o máximo de energia ao corpo, aumentando a vitalidade, resisência e força. traz clareza e calma para a mente. Aumenta a duração da vida, purificando a existência do ser dando força, saúde, felicidade e satisfação.
• São as frutas secas ou frescas, suco de frutas, vegetais crus ou levemente cozidos, salada, grãos, nozes, sementes, brotos, farinha integral, mel, ervas frescas, chá de ervas, leite e manteiga.

• "RAJOGUN" - Estes alimentos despertam a paixão nos animais e encoraja a inquietação e a hiperatividade. Estimulam o corpo causando stress físico, induzindo a problemas circulatórios e nervosos. Destrói o equilíbrio da mente e do corpo, que é a essência da felicidade.
• São as comidas salgadas ou muito apimentadas, café, chá, tabaco, cebola, alho, comida processada, açúcar refinado, bebidas gaseificadas e chocolate.

• "TAMOGUN" - Comida impura, hiper estimulante da mente gerando stress mental. Este dieta não beneficia nem o corpo nem a mente. Torna a pessoa preguiçosa e tediosa, sem grandes ideais, motivação ou propósito. Tais pessoas tendem a sofrer de doenças crônicas e depressão.
• Comida preparadas com mais de 3 horas antes de ser ingerida, carne, peixe, ovo, alcool e drogas (dão sensação de peso), alimentos fermentados, torrados, fritos, grelhados, com conservantes e re-aquecidos varias vezes.